EIERGERICHTE
Unsere Speisen werden ausschließlich mit Eiern vom Biohof Hammerl zubereitet
GRÜNES OMELETTE AUS DREI BIO EIERN
Mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Feta, Oliven
Alergies: C, G
12.50 EUR
EGGS BENEDICT – ZWEI POCHIERTE BIO EIER
English Muffin, Sauce Hollandaise, wahlweise mit Schinken, Spinat oder geräuchertem Lachs
Alergies: A, C, D
Schinken 14.50 EUR
Spinat 13.50 EUR
Lachs 16.50 EUR
HUEVOS RANCHEROS
Zwei Bio Eier, Chorizo, Bohnencreme, Tomatensalsa, Koriander
Alergies: A, C, P
14.50 EUR
SHAKSHUKA VIENNA STYLE
Zwei pochierte Bio Eier in einer Tomaten- Paprikasauce, Feta Käse
Alergies: A, C, G
12.50 EUR
RÄUCHERLACHS UND AVOCADO
Vollkornbrot mit Zitrone mariniert, darauf gebratenes BIO Ei, Avocado und geräucherter Lachs, mit Lachskaviar und Schnittlauch garniert
Alergies: A, C, D
16.50 EUR
MORGENDLICHE SÜNDEN
VEGANE WAFFELN MIT MANDELN
Bananen, Heidelbeeren und kanadischer Ahornsirup
Alergies: A, C, G, H
11.40 EUR
FRENCH TOAST
Ahornsirup und Heidelbeeren
Alergies: A, C, G
10.90 EUR
GRIESKOCH MIT BEERENRÖSTER
BIO Honig und karamellisierten Nüssen
Alergies: A, G, H
8.50 EUR
FÜR KÖRPER UND GEIST
FRÜCHTESCHALE MIT BEEREN
Früchte der Saison mit Sauerrahm und Karamell
Alergies: G
9.50 EUR
TOFU RÜHREI UND KURKUMA
Mit Tomaten, Pilzen und Zwiebeln
Alergies: A, F, L, M
10.90 EUR
VEGAN AVOCADO VOLLKORNBROT
Mit gegrilltem veganen Käse und Radieschen
Alergies: A, F, H, M
11.50 EUR
NACHHALTIG AUS DER UMGEBUNG
Serviert mit Öfferl Brot
8.00 EUR
GERÄUCHERTE FORELLE
Mit Saiblings Tartar, Caviar und Dillöl
Alergies: A, D
16.50 EUR
BABENBERGER ROHSCHINKEN
Mit Mozzarella, Spargel und Kräuterpesto
Alergies: A, G, E
14.50 EUR
AUFSTRICH
Kalbsleberwurst nach einem Rezept der Familie Pöhl mit eingelegtem Gemüse
–– ODER ––
Veganer Tomaten Aufstrich dazu Gemüse Crudités und Chilisoße
Alergies: A, M
10.50 EUR
ÖSTERREICHISCHE KÄSEPLATTE
aus Schnitt- und Frischkäse von „Pöhl am Naschmarkt“
Alergies: A, G, H
12.50 EUR