Let’s lunch! See this week’s lunch menu.
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HÄPPCHEN

KICHERERBSEN KROKETTEN

Mit fermentierter Knoblauch aioli

Alergies: A

10 EUR

GEBACKENE AVOCADO

Mit pikanter chili mayonaise

Alergies: A, M

14 EUR

LANGSAM GEGARTE AUBERGINE

Mit knusprigen Zwiebeln und Soja-Joghurt

Alergies: A, F

16 EUR

PORTOBELLO PILZ

Mit sonnengetrockneten Tomaten und geräucherten Frischkäse

Alergies: G, M

12 EUR

ROH MARINIERTER WALLER

Mit sonnengetrockneten Tomaten und geräucherten Frischkäse

Alergies: D, L

14 EUR

KALBS TATAR

Mit Stör Kaviar und hausgemachten Focaccia Brot

Alergies: A, C, D, M

19 EUR

BURRATA

Aus Puglia mit Rhabarber-Chutney und Rucola Salat

Alergies: G

15 EUR

SUPPEN

SPARGEL CRÈME SUPPE

Mit Walnuss Ol und gerösteten Sesam

Alergies: H, N

9 EUR

WIENER GAZPACHOL

Mit Paprika und jungen Gurken

Alergies: L

8 EUR

SALATE & BOWLS

WILDER BROKKOLI

Mit gemischten Blattsalaten und Granatapfel Dressing

Alergies: M

11 EUR

VOGERLSALAT

Mit grünen Spargel und Honig-Senf Dressing

Alergies: M

11 EUR

AVOCADO-BOWL

Mit wildem Reis, lokalen Frischkäse, Knoblauch Croutons und Chili Marmelade

Alergies: D, F, M

14 EUR

GRÜNKOHL CAESAR SALAT

Mit Kräuter Crouton

Alergies: (V), A, M, H

8 EUR

OBENDRAUF FÜR IHRE SALATE

Gebratene Hühner Brust

8 EUR

OBENDRAUF FÜR IHRE SALATE

Tiroler Alpenwasser Garnele

Alergies: B

12 EUR

HAUPTSPEISEN

WEIßER SPARGEL

Von Rassdorfer mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Sauce Hollandaise mit Knoblauch

Alergies: C, G

22 EUR

HAUSGEMACHTE PASTA

Mit Bärlauchpesto und Kräuterseitling

Alergies: A, C, G, L

19 EUR

GEBACKENE WIENER HONIG TOMATE

Mit Basilikum und Bio-Bergkäse aus Tirol

Alergies: A, G

16 EUR

RINDERLENDEN STEAK

Vom Bio Schober mit gegrillter Paprika und Trüffel Pommes

Alergies: G

46 EUR

GEBRATENER ZANDER

Mit Rote-Beete Hummus und marinierten Bio-Gemüse

Alergies: D, N

28 EUR

NACHSPEISEN

MATCHA PAΝΝΑ COTTA

Mit Wald & Wiesen Beeren

Alergies: C, G, H

8 EUR

HONIG KUCHEN

Mit Ingwer-Thymian Eis

Alergies: A, C, G

8 EUR

SAFRAN EIS

Am Stiel mit Nektarine und Agave

Alergies: F, H, V

8 EUR

DONNERSMARKT EIS UND SORBETS

Alergies: C, G, E

10 EUR

EIERGERICHTE

Unsere Speisen werden ausschließlich mit Eiern vom Biohof Hammerl zubereitet

GRÜNES OMELETTE AUS DREI BIO EIERN

Mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Feta, Oliven

Alergies: C, G

12.50 EUR

EGGS BENEDICT – ZWEI POCHIERTE BIO EIER

English Muffin, Sauce Hollandaise, wahlweise mit Schinken, Spinat oder geräuchertem Lachs

Alergies: A, C, D

Schinken 14.50 EUR
Spinat 13.50 EUR
Lachs 16.50 EUR

HUEVOS RANCHEROS

Zwei Bio Eier, Chorizo, Bohnencreme, Tomatensalsa, Koriander

Alergies: A, C, P

14.50 EUR

SHAKSHUKA VIENNA STYLE

Zwei pochierte Bio Eier in einer Tomaten- Paprikasauce, Feta Käse

Alergies: A, C, G

12.50 EUR

RÄUCHERLACHS UND AVOCADO

Vollkornbrot mit Zitrone mariniert, darauf gebratenes BIO Ei, Avocado und geräucherter Lachs, mit Lachskaviar und Schnittlauch garniert

Alergies: A, C, D

16.50 EUR

MORGENDLICHE SÜNDEN

VEGANE WAFFELN MIT MANDELN

Bananen, Heidelbeeren und kanadischer Ahornsirup

Alergies: A, C, G, H

11.40 EUR

FRENCH TOAST

Ahornsirup und Heidelbeeren

Alergies: A, C, G

10.90 EUR

GRIESKOCH MIT BEERENRÖSTER

BIO Honig und karamellisierten Nüssen

Alergies: A, G, H

8.50 EUR

FÜR KÖRPER UND GEIST

FRÜCHTESCHALE MIT BEEREN

Früchte der Saison mit Sauerrahm und Karamell

Alergies: G

9.50 EUR

TOFU RÜHREI UND KURKUMA

Mit Tomaten, Pilzen und Zwiebeln

Alergies: A, F, L, M

10.90 EUR

VEGAN AVOCADO VOLLKORNBROT

Mit gegrilltem veganen Käse und Radieschen

Alergies: A, F, H, M

11.50 EUR

NACHHALTIG AUS DER UMGEBUNG

Serviert mit Öfferl Brot

8.00 EUR

GERÄUCHERTE FORELLE

Mit Saiblings Tartar, Caviar und Dillöl

Alergies: A, D

16.50 EUR

BABENBERGER ROHSCHINKEN

Mit Mozzarella, Spargel und Kräuterpesto

Alergies: A, G, E

14.50 EUR

AUFSTRICH

Kalbsleberwurst nach einem Rezept der Familie Pöhl mit eingelegtem Gemüse
–– ODER ––
Veganer Tomaten Aufstrich dazu Gemüse Crudités und Chilisoße

Alergies: A, M

10.50 EUR

ÖSTERREICHISCHE KÄSEPLATTE

aus Schnitt- und Frischkäse von „Pöhl am Naschmarkt“

Alergies: A, G, H

12.50 EUR

Gedeck, Bread & Butter 3€
Änderungen der Speisekarte sind vorbehalten.

Allergeninformation

A – Glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere
C – Ei
D – Fisch
E – Erdnuss
F – Soja
G – Milch oder Laktose
H – schalemfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesam
O – Sulfite
P – Lupinen
R – Weichtiere