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Gebäck

Öfferl Gebäckkorb

Sauerteigbrot | Jour Gebäck | Butter

Alergies: A, G, H

7.90 EUR

Öfferl Jour Gebäck

Butter

Alergies: A, G, H

6.90 EUR

Croissant

Jour Croissant | Schokoladen Croissant | Butter | Hausgemachte Marmelade

Alergies: A, C, G

9.90 EUR

Aus der Umgebung

Kressebrot

Vegane Butter | Gartenkresse | Meersalz

8.90 EUR

Almanac Frühstück

Käse | Schinken | geräucherter Fisch | Kren | Feigensenf eingelegtes Gemüse

Alergies: A, D, G, H, O, M

17.90 EUR

Wiener Klassiker

Kalbsleberstreichwurst | Beinschinken | Rohschinken eingelegtes Gemüse

Alergies: A,O

14.90 EUR

Räucherfischvariation

Räucherlachs | Räucherforelle | Kapern | Kren Senfsoße

Alergies: A, D, G, O, M

16.90 EUR

Käsevariation

Hart- & Weichkäse | Feigensenf

Alergies: A, G, H, M

14.90 EUR

Rösti

Speck

Spiegelei | Sauce Hollandaise

Alergies: C, G, H, M, O

15.90 EUR

Mediterran

Spiegelei | Avocado | sonnengetrocknete Tomate | Olive

Alergies: C, G, H, M, O

15.90 EUR

Eierspeisen

Eier Benedict

Englisch Muffin | Beinschinken | Sauce Hollandaise

Alergies: A, C, G, M, O

14.90 EUR

Eier Royal

Englisch Muffin | Räucherlachs | Sauce Hollandaise | Lachskaviar

Alergies: A, C, D, G, M, O

19.90 EUR

Eier Florentine

Englisch Muffin | Spinat | Sauce Hollandaise | Asmonte Käse

Alergies: A, C, G, M, O

13.90 EUR

Grünes Omelette

Junger Salat | sonnengetrocknete Tomate | Feta | Olive

Alergies: C, G, O, M

12.90 EUR

Steirische Eierspeis

Eierspeis | Kürbiskern | Kürbiskernöl | Sauerteigbrot | Salat

Alergies: A, C, H, M

12.90 EUR

Shakshuka

Pochierte Eier | Feta | Tomate-Paprika Ragout | Kreuzkümmel | Koriander

Alergies: C, G

13.10 EUR

Räucherlachs Vollkornbrot

Spiegelei | geräucherter Lachs | Vollkornbrot | Avocado Lachskaviar

Alergies: A, C, D, H

16.90 EUR

Rührei

2 Bio Eier

Alergies: C

7.50 EUR

Wahlweise mit:
Schinken | Käse (G) | Pilze | Spinat | Tomate

Je Zutat
0.50 EUR

Spiegeleier

2 Bio Eier

Alergies: C

7.50 EUR

Speck

9.00 EUR

Gekochte Eier

2 Bio Eier

Alergies: C

5.00 EUR

Veganer Genuss

Obstsalat

Saisonales Obst | Beeren | Vanille | Minze

7.50 EUR

Chia Pudding

Kokosnuss | Passionsfrucht

9.00 EUR

Melanzani Brot

Tomate | Veganer Feta | Minze

Alergies: A

11.50 EUR

Haferbrei

Hafermilch | Zucker | Zimt
Wahlweise mit: Birnenkompott | Beerenröster | saisonales Obst

Alergies: A, O, F, H

8.90 EUR

Morgendliche Sünden

French Toast

Apfelmus | Zimt | Ahornsirup

Alergies: A, C, G

12.90 EUR

Waffel

Beerenröster | Mandel | Ahornsirup

Alergies: A, F, M, O, P, H

12.90 EUR

Natur Joghurt

Granola | Beerenröster | Agavendicksaft

Alergies: A, G, N, O

8.90 EUR

Buchweizen

Kirsche | Zwetschke | Vanille | Ahornsirup

Alergies: G, H, O

11.90 EUR

Vitamine

Orangensaft

Frisch gepresst

0,1l

5.00 EUR

Grapefruitsaft

Frisch gepresst

0,1l

5.00 EUR

Frühstücks Sprudel

Kattus Grüner Veltliner Sekt Organic

Alergies: O

0,1l

6.40 EUR

Laurent Perrier Brut La Cuvée

Alergies: O

0,1l

23.00 EUR

Almanac Bellini

Alergies: O

0,1l

14.00 EUR

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VORSPEISEN

ROTE RÜBE

Quinoa | Vadouvan | rote Rüben Dashi

Alergies: A, F, N, H, O

14.90 EUR

TATAR VOM SIMMENTALER RIND

Sauerrahm | schwarzer Knoblauch | Kerbelwurzel | Kartoffelbrot

Alergies: A, C, F, G, M, O, P

21.90 EUR

KONFIERTER HECHT

Bittersalate | Nashi Birne | Flusskrebs Bisque

Alergies: A, B, D, G, L, O

19.90 EUR

SALATE

CAESAR SALAT

Brioche | Kaper | Asmonte Käse

Alergies: A, C, G, M, O

15.90 EUR

add on

Mit Freiland Hendlbrust

Alergies: G

21.90 EUR

SUPPE

WINZERSCHAUMSUPPE

Winzersekt | geräucherter Aal | Estragon | Amaranth

Alergies: D, G, L, O

8.90 EUR

Pilz essenz

enoki pilz | schnittlauch

Alergies: A, C, F, G, L, M, P

8.90 EUR

SANDWICHES

Almanac Sandwich

BBQ-Sauce | Austernpilz | Kimchi | Raclette Pfeffer Käse | Sauerteigbrot

Alergies: A, F, G, L, M, O

18.90 EUR

steak sandwich

Gurken Relish | Röstzwiebel | Bergkäse | Kartoffelbrot

Alergies: A, F, G, H, L, M, O

25.90 EUR

High Club

Alergies: A, C, F, G, M, O

23.90 EUR

HAUPTGERICHTE

SELLERIE IN DER SALZKRUSTE

Sellerieessenz | Grünkohl | Wintertrüffel

Alergies: A, F, H, L, O

23.90 EUR

KARTOFFELRISOTTO

Vichysoisse | Kartoffelstroh | Wintertrüffel

Alergies: G, L, O

25.90 EUR

DUETT VOM KALB

Kalbsbries & Kalbskopf | Beluga Linse | Shiitake Pilz | Pomelo

Alergies: G, L, M, O

33.90 EUR

LAMMBAUCH

Topinambur | Harissa | Sanddorn

Alergies: G, L, O

28.90 EUR

POCHIERTER STÖR

Wermutsauce | Karfiol | Mandarine | Wildkräuter

Alergies: D, G, L, M, O

33.90 EUR

ALMANAC KLASSIKER

RINDER CONSOMMÉ

Eigelb-Ravioli | Enoki Pilz | Liebstöckel

Alergies: A, C, F, G, L, M, P

28.90 EUR

Dry Aged Entrecôte vom Rind

Schalotten duett | Rinder Backen Ragout | melanzani | Erdäpfel

Alergies: G, L, M, O

34.90 EUR

Wiener Schnitzel

Petersilienerdäpfel | Wildpreiselbeere | Zitrone

Alergies: A, C, G, L, O

33.90 EUR

Apfelstrudel

vegane Vanille Sauce

Alergies: A, F, H, M, P

8.90 EUR

KÄSE

JUMI KÄSE VARIATION

Feigensenf | Walnuss | Sauerteig | Brot

Alergies: A, F, H, M, P

11.90 EUR

Snacks

Hummus

Zitrone | Olive | Sauerteigbrot

Alergies: A, N

8.90 EUR

KONFIERTE KARTOFFEL

Lardo | Saiblingskaviar | Creme Fraiche | Wildkräuter

Alergies: D, G, L, M, O

12.50 EUR

Almanac Pommes

Asmonte Käse | Trüffel-Mayonnaise

Alergies: A, C, G, M

8.90 EUR

Käsekrainer

Senf | Kren | Cornichon | Sauerteigbrot

Alergies: A, F, G, L, M, O

11.90 EUR

PFIFF 0,2l Brauschneider Pils

3.50 EUR

KÄSESPÄTZLE

Jumi Käse | Wintertrüffel | Röstzwiebel

Alergies: A, C, F, G, L, M, O, P

11.90 EUR

NACHSPEISEN

SCHOKOLADEN KÜCHLEIN

Haselnuss | Birne | Salz | Karamelleis

Alergies: A, C, F, G, M, P

11.90 EUR

HONIGWABE

Mandel | Blutorange

Alergies: A, C, F, G, H, M, P

11.90 EUR

MILLE FEUILLE

Feige | Tonkabohneneis

Alergies: F, H, O

11.90 EUR

Gedeck

Saisonale Butter & Öfferl Brot

Alergies: A, G

4.50 EUR p.p.

Allergeninformation

A – Glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere
C – Ei
D – Fisch
E – Erdnuss
F – Soja
G – Milch oder Laktose
H – schalemfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesam
O – Sulfite
P – Lupinen
R – Weichtiere