Kulinarischer Advent im Herzen Wiens
Thanksgiving, Alpine Table, Forest Feast und Pre-Christmas Table: In der Vorweihnachtszeit lädt Küchenchefin Claudia Kursawe zu den Thursday Markets – Advent Edition im Restaurant Donnersmarkt ein.
Inspiriert von traditionellen Wiener Bauernmärkten, stehen regionale Produkte, saisonale Spezialitäten und die Vielfalt der österreichischen Winterküche im Mittelpunkt. Kleine Verkostungen, eigens kreierte Menüs und großzügige Gerichte zum Teilen machen jeden Donnerstag zu einem besonderen Genusserlebnis.
Den Auftakt bildet am 26. November Thanksgiving mit traditionell gebratenem Truthahn und saisonalen Beilagen. Am 3. Dezember widmet sich der Alpine Table den Spezialitäten des Alpenraums, während beim Forest Feast am 10. Dezember die Aromen des Waldes im Mittelpunkt stehen. Den Abschluss bildet am 17. Dezember der Pre-Christmas Table mit festlichen Wintergerichten.
Kerzenschein, winterliche Dekorationen und lange, festlich gedeckte Tafeln schaffen eine gemütliche Atmosphäre, die zum gemeinsamen Genießen und Verweilen einlädt.
Vier Donnerstage. Vier kulinarische Themen. Ein Advent voller Genuss.
26. November – Thanksgiving Thursday
Im Ganzen gebratener Truthahn mit saisonalen Beilagen.
3. Dezember – The Alpine Table
Langsam geschmorte Rinderrippe und alpine Spezialitäten.
10. Dezember – The Forest Feast
Gerösteter Kürbis mit Waldpilzen und Alpkäse.
17. Dezember – The Pre-Christmas Table
Zart geschmorte Schweineschulter mit winterlichen Beilagen.
Kulinarisches Angebot: À la carte oder Donnersmarkt Experience um € 79 pro Person.
Am 24. Dezember setzt sich der festliche Genuss mit einem eleganten Vier-Gänge-Heiligabendmenü und abgestimmter Weinbegleitung im Restaurant Donnersmarkt fort. Weitere Informationen finden Sie hier